初めてのトマト鍋

昨日は女性をターゲットにする企業の会（JTK）の集まりがありました。

先月、うちのスタッフの送別会をさせてもらった　つゆしゃぶのお店CHIRIRIのオーナー

山川さんが手がける『ほんとま屋』（アメリカ村ビッグステップ３F）でミーティング

その後、食事会で、私は初めてのトマト鍋がとっても楽しみだったのです。

トマトラーメン、トマト鍋がこの数年流行っているのは知っていましたが、未体験の私。

出てきたお鍋は。。。

期待を裏切らない、トマト丸ごとドオーーーン

ぐつぐつと煮ているうちに崩していって、そこにたっぷりのお野菜を投入。

トマト味のおだしがすごく美味しくて、薬味を入れてごくごく飲んでしまいました。

途中でカレー味と坦々味に変えたり、鶏のから揚げを入れたり、最後は雑炊と麺を入れて

締めるという、なんだか一度にいっぱい美味しいお鍋でした。

一緒のテーブルにオーナーの山川さんがいたので、サーブもして頂いて

イケメンのお給仕でさらに美味しさアップ

ヘルシーで美味しくて大満足でした

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