初めてのトマト鍋
2022/06/28
昨日は女性をターゲットにする企業の会(JTK)の集まりがありました。
先月、うちのスタッフの送別会をさせてもらった つゆしゃぶのお店CHIRIRIのオーナー
山川さんが手がける『ほんとま屋』(アメリカ村ビッグステップ3F)でミーティング
その後、食事会で、私は初めてのトマト鍋がとっても楽しみだったのです。
トマトラーメン、トマト鍋がこの数年流行っているのは知っていましたが、未体験の私。
出てきたお鍋は。。。
期待を裏切らない、トマト丸ごとドオーーーン
ぐつぐつと煮ているうちに崩していって、そこにたっぷりのお野菜を投入。
トマト味のおだしがすごく美味しくて、薬味を入れてごくごく飲んでしまいました。
途中でカレー味と坦々味に変えたり、鶏のから揚げを入れたり、最後は雑炊と麺を入れて
締めるという、なんだか一度にいっぱい美味しいお鍋でした。
一緒のテーブルにオーナーの山川さんがいたので、サーブもして頂いて
イケメンのお給仕でさらに美味しさアップ
ヘルシーで美味しくて大満足でした
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