お醤油発祥の地
まだ湯浅ネタです
ぶんちゃんの会社の目の前に、とっても風情のある街並みがありました。
湯浅はお醤油発祥の地だそうで、醤油を作っている倉や資料館など、昔の街並みを保存した通りになっていました。
歩いてみるとお醤油を作る時の匂いでしょうか、ちょっと酸っぱいような
匂いが漂っています。
昔はたくさんあったお醤油屋さんも今では２件程しか残っていないそうです。
湯浅醤油は「たまり醤油」が有名なんだそうで、１本お土産に買ってみました
ぶんちゃんとこのお店で。
あと、梅酒と梅干も買っちゃいました
なんだか、勉強会に行ったのに小旅行気分でした
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正しいみかんの選び方
ぶんちゃんとこで頂きました２Sサイズのみかん
発送を手伝っておられたお母さんに美味しいみかんの見分け方を教わりました
今まで、大きくて皮がつるっとしているみかんを選んでいましたが、
母「みかんは小さい方が甘くて美味しいの」
知らんかった～
母「皮はボコボコとしたのが美味しいの」
知らんかった～
会社の１階でお母さんに選んでもらって食べたみかんは、
確かに皮がボコボコの凹凸があって、二口くらいで食べちゃうくらい小さくて
でも、とっても甘くて美味しいみかんでした
ツルっとピカッとしたのがいいと思っていた私ですが、これからはみかん選びに失敗しませんよ
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