フィレンツェのマーケット
2022/06/28
スイス・イタリア出張
フィレンツェには４日いたのですが、週末平日を問わず観光客がたくさん押し寄せてすごいにぎわい！！
ドゥオモやウフィツィ美術館は早朝から長蛇の行列！！
週末は、人混みを避けて田舎に行こうかと思ったのですが、結局フィレンツェでぶらぶらしてました。
駅の近くのサンタ・マリア・ノヴェッラ教会前の広場でマーケットが開催されていました。
オリーブオイル、チーズ、サラミ、蜂蜜、野菜、パン、などなど
持って帰れるならあれもこれも欲しくなるような、こだわり感のある品揃え！
でも、オリーブオイルは重いし、サラミは検疫でひっかかりそうだし、野菜は日持ちしないし、、、
人が買ってるのを見ると、余計に欲しくなる。。。
チーズが美味しそうで、じっと見てたら味見させてくれました
ウォッシュタイプのチーズが美味しかったけど、スーツケースに入れる勇気はないし、
ハードのチーズなら持って帰れるかなぁ～
迷って迷って、Granaとかいてあるチーズを買って帰ることに
味見してパルミジャーノだと思ったのですが、調べてみるとグラナというのはパルミジャーノよりも
熟成期間が短く、塩分濃度も薄いみたいです。
家で料理するときに使おうと、楽しみにしているのでした
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