ジュエリーコーディネーターで女社長な私の日常
2022/06/28
昨夜は会社のすぐ近くにある「豚玉」さんというお店に行きました
お店の名前から、お好み焼き屋さんだと思ったら大間違い
このお店はワイン
とイタリアンっぽいお料理
を楽しむお店です。（
大阪では密かに有名）
某有名投稿グルメサイトでは、マスターが無愛想
だと評価が真っ二つに分かれるのですが、
決してそんなことはありません
ただ、平日でも満席
の人気で、ひとりで料理を作ってる
マスターは料理に集中してて、客に愛想する暇はありません
私は、真面目にお料理に集中している実直なマスターに好感
をもってるし、
女性スタッフが選んでくれたワインも美味しいし、なにより、料理が美味しい
料理人はこれでいいじゃない
そう、ガンコ
飲んでる時は気がつかなかったけど、このワイン、ガンコっていうの
ガンコを飲みながら頑固おやじの料理を食べてたのね
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