チェリッシュ石尾千恵のブログ

ジュエリーコーディネーターで女社長な私の日常

*

日本料理と日本酒

      2022/06/28

やっとさくららしく昼間の日差しは暖かいものになってきましたねスマイルグッド

大阪の桜さくらの開花は10日頃でしょうか?待ち遠しいなぁ音符

昨日は、グルメ仲間と心斎橋の日本料理屋さん「翠」へ。

2月に初めて行って、その上品で美味しいお料理と、素敵な器

落ち着いた雰囲気、すべてが気に入ってファンきらきらになりました。

今回も、春を感じるお料理の数々に感嘆びっくり上向き矢印上向き矢印

329_4.JPG
上矢印おいもを蝶々の形に細工してありました。エビ入りのお味噌が美味しかったなぁダブルハート

329_1.JPG
上矢印さくらは塩漬けじゃなかったですよ!桜もちみたいなのは、なんとホタテOK

このお料理にはもちろん日本酒でしょ!!(それも燗日本酒ちょき

ということで、3種類の日本酒を頂きました。

お酒が変わるたびにお猪口を選ばせてくれるのが楽しいのウィンク音符

329_3.JPG
上矢印最初は伏せてあったので、「なんか怖いおちょこやなぁ」と思ったら

女将さんが、「鬼は外、福は内ですよ。」ってひらめきひらめきひらめき

なんと、中はおかめちゃんになってるのでした!!

329_2.JPG

上矢印最後に選んだのは、九谷焼き(たぶんわからん

外側が淡いブルーできれいだったので手に取ったら、

内側は鮮やかな色。普段はこういうの選ばないけど、たまにはいいですね。

日本料理って自分では絶対作らないような手の込んだものが多いし、

素材の味を生かした体に優しいお料理って感じがしますね。

美肌は食べるものも大きく影響するので、

このお料理はきっと美肌作りの栄養素となってると思います

4月誕生石ダイヤモンド

下矢印一生モノだからプラチナマルがいいですね

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