プーアル茶
2022/06/28
中国のお土産に黒茶のプーアル茶を頂きました
お茶の入れ方が書いたチラシが入ってて、見てみると
最初に入れたお湯は捨てて、飲まないんですね
お茶葉を洗ったり、蒸らしたりするためでしょうか。
そして、一度別の急須に出しきってから、小分けにお湯呑に注いでいくと。
美味しく入れるには手間暇かかりますね
マレーシアで中国華僑の方を紹介してもらい、豪邸にお邪魔したのですが、
その際に好きで集めているという中国茶を頂きました。
その茶葉はオークションに出ると高値がつくという高級中国茶で、
何年物だったかは忘れたけど、かたまりになったような茶葉でした。
お茶もワイン
と同じように寝かして味が良くなるって知ってました
お茶の種類にもよるのでしょうけど。
今回頂いたプーアル茶の説明書きにも、「寝かせる年数が長いほどよいとされている」と書いてありましたよ
では、今日はプーアル茶を飲みながら頑張ります
関連記事
-
-
山崎まさよしコンサート
昨日は、中之島の国際会議場（グランキューブ）へ、山崎まさよしさんのコンサートに行 …
-
-
失われてゆくサンゴ礁と癒しのイルカちゃん
ハワイで、ハナウマ湾にシュノーケルをしに行きました ハナウマ湾は、遠浅の入江 …
-
-
エレベーター工事
台風１５号の接近で、大阪も昨夜から激しく雨が降っています。 奈良と和歌山の土砂 …
-
-
料理上手な男
髪を切りに行ったら、いつも担当してくれてるＹ氏（３０代半ば・独身）が 最近料理 …
-
-
伊勢神宮で運気アップ！
大阪は毎日暑い日が続いています。ちょっとバテますね～ 土曜日は、伊勢神宮へ『開 …
-
-
中国の食堂！？
今日は七夕でも、大阪はどしゃ降りです。残念 昨夜は、西本町の中央大通り沿いにあ …
-
-
なでしこに国民栄誉賞
なでしこジャパンに国民栄誉賞おめでとうございます Ｗ杯優勝で注目を浴びたことで …
-
-
紫のバラの人は誰？
マンガ「ガラスの仮面」って、まだ続いてたんですね～ 高校生の頃、大好きだったけ …
-
-
虹色に輝く魅惑のオーロラ
3日スタートの共同購入は、光の反射が美しいスワロフスキーの オーロラピアスを５型 …
-
-
新しいベッドを買いました
かなり前から新しいベッドに買い換えたいと思っていたのですが、 母もベッドを買い …